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目前分類:手作餐點 (27)
- Sep 02 Wed 2009 19:31
烤一個甜蜜的布蕾
- Jun 10 Wed 2009 08:01
香蔥麵包
我家老爺愛吃麵包,尤其是香蔥麵包是他的最愛,每次進到麵包店都是買這個吃..超沒創意的啦~為了滿足他的口腹之慾,我的麵包初體驗展開了,體驗從揉麵到發酵再發酵的過程,麵團到了可以放上蔥料的那一刻真是感動阿,因為做麵包的時間比起一般的西點都更費時,終於從烤箱中傳出香蔥的迷人香氣了,破不及待的咬下一口,大大地滿足阿~
- May 10 Sun 2009 08:17
母親節蛋糕
祝 全天下的MaMa 母親節快樂
飾水果的部份鋪太滿了,切蛋糕時...手要閃來閃去的,自己吃...料就實在點囉~
母親節時,大家都會習慣準備一個蛋糕與媽媽及家人一起慶祝,我家也不例外,今年決定試做一個玩玩 ...,以戚風蛋糕做蛋糕主體,內層抹上低糖桑椹慕思,表層塗上櫻桃果膠後,再放上滿滿的水果,裝
飾水果的部份鋪太滿了,切蛋糕時...手要閃來閃去的,自己吃...料就實在點囉~
- Apr 20 Mon 2009 08:02
鮪魚三明治吐司盒
凡妮莎提供給來住宿客人的早餐沒有固定的餐點,鮪魚三明治吐司盒也是其中之一喔,這個三明治是夾心三明治的變化版...改變作法啦~其實在吐司中夾入拌好的鮪魚,再搭配熱茶或咖啡就是一份很優的早餐了,可是這個作法有點膩了耶~這次將所有材料拌勻後放在吐司中間,再將吐司壓邊再烤個5分鐘,不一樣囉~咬下有酥酥的口感+內餡香味包在吐司內,營養滿分的早餐喔~
鮪魚三明治吐司盒- Mar 17 Tue 2009 07:40
黃金蕃薯酥餅
前些日子...台灣掀起一陣吃地瓜養生餐的風潮,"地瓜"也在幾年間成為台灣本土農作物的風雲人物,我也愛吃地瓜,舉凡熱騰騰的薑汁地瓜湯、炸地瓜餅、烤地瓜...等等,今天作的點心-黃金蕃薯酥餅,在烘焙過程中就會散出地瓜及麵皮的香味喔...
黃金蕃薯酥餅
黃金蕃薯酥餅